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Dégustez nos pizzas traditionnelles et nos plats faits maison



PIZZA

Les traditionnelles Pizzas Napolitaines faites maison Buon appetito !




Marinara

Sauce tomate, ail, basilic

30 cm

13 CHF


40 cm

20 CHF

Végétalien
Marinara


Margherita

Sauce tomate, mozzarella, basilic

30 cm

15 CHF


40 cm

22 CHF

Végétarien
Margherita


Fungi

Sauce tomate, mozzarella, champignons

30 cm

15 CHF


40 cm

22 CHF

Végétarien
Fungi


Prosciutto Cotto

Jambon cuit, sauce tomate, Mozzarella et origan.

30 cm

17 CHF


40 cm

24 CHF

Prosciutto Cotto


Diavola

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant et basilic

30 cm

17 CHF


40 cm

24 CHF

Légèrement piquant
Diavola


Napoli

Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois et basilic

30 cm

17 CHF


40 cm

25 CHF

Napoli


Angelina

Sauce tomate, mozzarella, saucisses hot-dog et basilic

30 cm

17 CHF


40 cm

25 CHF

Angelina


Romana

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons et basilic

30 cm

18 CHF


40 cm

25 CHF

Romana


Siciliana

Sauce tomate, mozzarella, anchois, olives, câpres, et basilic

30 cm

18 CHF


40 cm

26 CHF

Siciliana


Tonno e Cipolla

Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, olives et basilic

30 cm

19 CHF


40 cm

28 CHF

Tonno e Cipolla


4 Stagioni

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts, olives et basilic

30 cm

19 CHF


40 cm

28 CHF

4 Stagioni


Burratina

Sauce tomate, mozzarella, tomate cherry, burrata, roquette

30 cm

20 CHF


40 cm

30 CHF

Végétarien
Burratina


Mediterranea

Sauce tomate, mozzarella, merguez, olives et basilic

30 cm

20 CHF


40 cm

29 CHF

Mediterranea


Hawaï

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas et basilic

30 cm

20 CHF


40 cm

29 CHF

Hawaï


Norvegese

Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé et basilic

30 cm

21 CHF


40 cm

30 CHF

Norvegese


Capricciosa

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, olives, câpres, artichauts et basilic

30 cm

21 CHF


40 cm

29 CHF

Capricciosa


Vegetariana

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons

30 cm

21 CHF


40 cm

30 CHF

Végétarien
Vegetariana


Sorrento

Sauce tomate, mozzarella, crevettes, courgettes

30 cm

21 CHF


40 cm

30 CHF

Sorrento


Campagnola

Sauce tomate, mozzarella, saucisse italienne (salami aux graines de fenouil), poivrons et basilic frais

30 cm

21 CHF


40 cm

30 CHF

Campagnola


Pastore

Sauce tomate, mozzarella, panchetta, ricotta, épinards

30 cm

21 CHF


40 cm

30 CHF

Pastore


★ Tricolore

Sauce tomate et mozzarella avec ruccola, saumon fumé, mozzarella de buffle et basilic

21 CHF

Taille de la Pizza

30 cm

40 cm

9 CHF
★ Tricolore


★ Svizzera

Mozzarella, fromage à raclette, tomates cherry, panchetta et un oeuf

22 CHF

Taille de la Pizza

30 cm

40 cm

11 CHF
★ Svizzera


★ La Fratel - BioFrat

Sauce tomates, mozzarella, tomates cherry, mozzarella de Buffala et basilic

22 CHF

Végétarien

Taille de la Pizza

30 cm

40 cm

9 CHF
★ La Fratel - BioFrat


★ 4 Formaggi

Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesan, gruyère

22 CHF

Végétarien

Taille de la Pizza

30 cm

40 cm

9 CHF
★ 4 Formaggi


★ Parma

Sauce tomate, mozzarella avec jambon de parme, ruccola et basilic après cuisson

22 CHF

Taille de la Pizza

30 cm

40 cm

9 CHF
★ Parma


★ Biancabella

mozzarella avec mozzarella de Bufalla mortadelle, tomate cherry et basilic après cuisson

22 CHF

Taille de la Pizza

30 cm

40 cm

11 CHF
★ Biancabella


★ Calzone

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et champignons Uniquement disponible en format 30 cm (individuel)

22 CHF

Suppléments

Oeuf

2 CHF
★ Calzone


★ Don Fratel

Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, tomates cerises, mozzarella di Bufala, roquette, parmesan

23 CHF

Taille de la Pizza

30 cm

40 cm

11 CHF
★ Don Fratel


★ Frutti di mare

Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer et basilic

23 CHF

Taille de la Pizza

30 cm

40 cm

8 CHF
★ Frutti di mare


★ Porchetta

Sauce tomate, mozzarella, porchetta di Ariccia et filet d'aubergines avec mozzarella de Bufalla et basilic après cuisson

23 CHF

Taille de la Pizza

30 cm

40 cm

9 CHF
★ Porchetta


★ Bufalina

Sauce tomate, mozzarella, tomates cherry et Tartufo, mozzarella di Bufala et jambon de Parme

23 CHF

Taille de la Pizza

30 cm

40 cm

11 CHF
★ Bufalina



ANTIPASTI




Antipasto Italiano

Aubergines, courgettes, poivrons, tomates fraîches, artichauts, tomates séchées, olives vertes, pain focaccia

11 CHF

Végétarien
Végétalien

Suppléments

Burrata

4 CHF

Mozzarella di Bufala

4 CHF

Salami au fenouil

2 CHF
Antipasto Italiano


Arancini Maison

Boulette de riz farci à la bolognaise pannée et frite

6 CHF

Arancini  Maison


Lasagne Maison

100% bœuf

7.50 CHF

Taille

Petit (360g)

Grande (700g)

7 CHF
Lasagne Maison



SALADES

Toutes les salades Fratel sont fraîches et faites à la minute.




Salade Verte

Salade verte, pain Focaccia, Sauce italienne (huile d'olive, vinaigre balsamique, sel, origan)

6 CHF

Sans gluten
Végétarien
Végétalien
Salade Verte


Insalata Mêlée

Salade verte, maïs, tomates, pain Focaccia, Sauce italienne (huile d'olive, vinaigre balsamique, sel, origan)

8 CHF

Sans gluten
Végétarien
Végétalien
Insalata Mêlée


Salade Italienne

Salade verte, tomate, mozzarella di Bufala, basilic, pain Focaccia, Sauce italienne (huile d'olive, vinaigre balsamique, sel, origan)

10 CHF

Sans gluten
Végétarien
Salade Italienne


Salade Grecque

Salade verte, feta, tomates, concombres, olives oignons, pain Focaccia, Sauce italienne (huile d'olive, vinaigre balsamique, sel, origan)

12 CHF

Sans gluten
Végétarien
Salade Grecque



FOCACCIA

Dans notre pain sorti du four avec des ingrédients frais, nos focaccia sont faites à la minute.




Focaccia Classica

Tomates, mozzarella et basilic

8 CHF

Végétarien
Focaccia Classica


Focaccia Prosciutto Cotto

Tomates, mozzarella et jambon cuit

10 CHF

Focaccia Prosciutto Cotto


Focaccia Vegetariana

Tomates, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, artichauts et tomate séchées

10 CHF

Végétarien
Focaccia Vegetariana


Focaccia Prosciutto di Parma

Tomates, mozzarella, jambon cru

11.50 CHF

Focaccia Prosciutto di Parma



DESSERTS

Les desserts Fratel




Glace Mövenpick

165 ml

4.50 CHF

Type

Vanille

Swiss Chocolate

Passionfruit & Mango

Glace Mövenpick


Tiramisu Maison

Sans alcool Avec Caféine

6 CHF

Végétarien
Tiramisu Maison


Fondant au Chocolat

Réchauffez-le au four à 200 °C pendant 5 minutes, ou au micro-ondes pendant 1 minute.

6 CHF

Choisissez votre préparation

Déjà cuit

(Recommandé) À réchauffer chez soi

Fondant au Chocolat


Calzone au Nutella

10 CHF

Végétarien
Calzone au Nutella



BOISSONS




Mathé Organics

Découvrez la fraîcheur du maté avec seulement 60 kcal par bouteille.

3.5 CHF

Type

Limonada Mathé

Aranciada Mathé

Mathé Organics


Coca-Cola

2.50 CHF

Type

Canette (330 ml)

Bouteille (500 ml)

0.50 CHF
Coca-Cola


Coca-Cola Zéro

2.50 CHF

Type

Canette (330 ml)

Bouteille (500 ml)

0.50 CHF
Coca-Cola Zéro


S.Pellegrino

5 dl

3 CHF

S.Pellegrino


Fustea

500 ml

3 CHF

Type

Pêche

Citron

Fustea


La Nostra Lurisia

275 ml

4 CHF

Type

Aranciata

Chinotto

Gazzosa

La Nostra Lurisia


S. Pellegrino Canette

330 ml

2.50 CHF

Type

Aranciata

Aranciata Amara

Chinotto

S. Pellegrino Canette


Sprite

5 dl

3 CHF

Sprite


Fanta

5 dl

3 CHF

Fanta


Evian

5 dl

3 CHF

Evian

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